Praznik hladetine in prezvuršta na Grabah v občini Središče ob Dravi se je z letošnjim letom predstavil v novi podobi, novih razsežnostih in z novim imenom ”Okusi starih časov, hladetina in prezvuršt dobra kot nekoč’’. Dogodek je vsako leto odlična priložnost za vse, ki želijo preizkusiti jedi, ki so jih nekoč tako izvrstno vedele pripraviti naše babice.
Uvod v veliko dogajanje je bilo Ocenjevanje prezvuršta, ki je potekalo 10. maja na lokaciji Oljarne in mešalnice Jeruzalem SAT. Organizator ocenjevanja, Slavko Perc je sestavil mednarodno strokovno komisijo in komisijo potrošnikov, ki sta poskrbeli, da smo prvič izvedeli kakšen prezvuršt je zares najboljši. Komisiji sta ocenjevali zunanji izgled, sestavo prereza, barvo prereza, teksturo, vonj in okus. Organizatorji so prezvuršt 20. maja obiskovalcem ponudili s prav posebnim središkim bučnim oljem. Z zlatim priznanjem je bil nagrajen prezvuršt Renate Požgan Bubek in prezvuršt Pridelave mesa na kmetiji Koroša, ki je obenem postal tudi naj prezvuršt po mnenju komisije potrošnikov.
1.Kmetija Pečnik, Irena Pečnik, Sedlarjevo 21, 3255 Buče (kontakt: 041 860 020) – srebrno priznanje
2.Pridelava mesa na kmetiji Koroša, Marjan Koroša, Križevci pri Ljutomeru 50, 9242 Križevci pri Ljutomeru (kontakt: 041 354 874) – zlato priznanje in NAJ PREZVURŠT po izboru komisije potrošnikov
3.Kmetija Munda – Šprah, Sodinci 32, 2274 Velika Nedelja (kontakt: 031 462 516) – srebrno priznanje
4.Ozmec Franc, Cvetkovci 46, 2273 Podgorci (kontakt: 031 651 762) – priznanje za sodelovanje in bronasto priznanje
5.Kmečka sirarna in pridelava Perc, Vodranci 27, obrat Kog 44, 2276 Kog (kontakt: 031 479 612) – priznanje za sodelovanje
6.Oletić d.o.o., Zagrebačka 39, 42000 Varaždin (kontakt: 00385 99 35 84 177) – priznanje za sodelovanje
7.Rok Cimerman, Stojnci 84, 2281 Markovci ( 041 430 524) – srebrno priznanje
8.Renata Požgan Bubek, Godeninci 36, 2277 Središče ob Dravi (kontakt: 031 523 691) srebrno priznanje in zlato priznanje
9.Podplatnik d.o.o., Kerenčičev trg 7, 2270 Ormož (kontakt: 02 740 17 69) – srebrno priznanje
